黑木耳红枣汤是一道营养丰富、美味健康的中式汤品。此汤具有补血养颜、润肺止咳等功效，适合广大人群饮用。下面，让我们一起来了解如何制作这道简便又美味的黑木耳红枣汤吧!

　　材料准备：黑木耳：15克、红枣：20颗、水：适量、清洗工具：盆、清水、筛子等。

　　烹饪步骤：

　　1、黑木耳提前用清水泡发，大约需要20分钟左右。同时，将红枣用清水洗净，浸泡10分钟。

　　2、将泡发后的黑木耳放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮15分钟。

　　3、将红枣加入锅中，继续炖煮10分钟。

　　4、根据个人口味加入适量糖和盐，搅拌均匀即可。如果喜欢口感更加清甜，可以将汤品放入冰箱腌制一段时间。

　　营养价值：

　　黑木耳富含蛋白质、钙、铁等营养成分，有助于清除体内垃圾，润肺止咳。红枣则具有补气养血、安神助眠等功效。与黑木耳搭配，既能增强彼此的营养价值，还能提升汤品的口感。这道汤品适合广大人群饮用，特别是贫血、咳嗽、失眠等人需多食用。

　　注意事项：

　　1、在煮汤过程中，注意掌握火候，避免煮沸后溢出。

　　2、黑木耳泡发时间不宜过长，否则会产生有害物质。

　　3、对于糖尿病患者，制作时可以少放一些糖，以免影响血糖控制。

　　4、不要过量食用红枣，因为红枣糖分较高，过多摄入可能导致血糖升高。

　　总结：

　　黑木耳红枣汤不仅口感美味，还具有丰富的营养价值。它的制作方法简单易学，只需几步就能端上餐桌。如果你还在为健康饮食发愁，不妨尝试一下这道黑木耳红枣汤吧!它将为你的餐桌增添一道营养又美味的佳肴，让你的身体更加健康。