石榴的功效与作用及营养价值如下：

　　1、石榴具有收敛、驱虫、解酒、止痢、辅助安胎的功效。

　　2、石榴具有明显的抑菌和收敛作用，对肠黏膜有收敛作用，因此能有效治疗腹泻、痢疾等肠胃问题。

　　3、石榴含有丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪，能够补充人体能量，且不增加身体负担。

　　4、石榴富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等，对人体具有保健功效。

　　5、石榴含有大量的花青素和红石榴多酚，这两种物质都具备抗氧化的功能，能起到美容养颜、软化血管作用，降低血脂胆固醇和心血管疾病发病率，抑制癌细胞的形成，预防中风。

　　6、石榴还有助于保护神经系统，稳定孕妇情绪，缓解孕期抑郁等问题。

　　7、石榴还能帮助预防胎儿脑损伤，降低胎儿大脑发育受到损伤的几率。

　　虽然石榴的营养价值很高，但是因为其性温，糖多，容易加重病情，所以有便秘、容易上火、糖尿病、胃炎、支气管炎症状的人群不宜食用。