回民特色美食丰富多样，包括馓子、切糕、羊杂汤、驴打滚、艾窝窝、栗子糕、豌豆黄、面茶、糖卷果、牛肉粒、爆肚、牛肉罩饼、羊肉串、羊杂碎、手抓肉、油香、面果子、羊肉泡馍等。

　　1、羊肉串：

　　羊肉串是回民的传统特色小吃，也是烧烤类美食的代表。它的历史悠久，选用新鲜的羊肉为主要原料，配以各种调料进行烧烤，口感鲜美。

　　2、馓子：

　　馓子是回民的传统特色小吃，有着悠久的历史。它是用上好的面粉加少许食盐和水揉成面坯，再采用传统的制作方法制作而成。所制作出来的馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观。干吃时香脆可口，泡过牛奶后入口即化。

　　3、羊肉泡馍：

　　羊肉泡馍是回民的传统特色小吃，历史非常悠久，在隋唐时期就已经出现了。它选用优质的羊肉为主要原料，采用传统的方法制作而成。所制作出来的羊肉泡馍料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲。