福建是中国著名的茶叶产区，盛产各种名茶。其中，安溪铁观音、武夷岩茶、福建乌龙茶、白毫银针等都是福建的特色名茶。

1、安溪铁观音：

产于福建省安溪县，是福建最著名的茶叶。安溪县优越的地理环境，如群山环抱、云雾缭绕、土壤肥沃等，为茶树生长提供了良好的条件。经过精心制作，安溪铁观音以其独特的砂绿色泽、金黄透亮的汤色和香气扑鼻的口感而闻名。它具有抗衰老、抗动脉硬化、防止龋齿等功效，被誉为“中国十大名茶之一”。

2、武夷岩茶：

产于福建武夷山，是福建历史悠久的名茶。武夷山得天独厚的地理环境，如温和的气候、充沛的雨量和肥沃的土壤，为茶树生长提供了优越的条件。制成的武夷岩茶紧实条索、橙黄透亮的汤色和醇厚甘爽的口感品质优良。它还含有丰富的营养成分如维生素、氨基酸、镁等，具有延缓衰老、降血脂、降血压等功效。2013年，武夷岩茶被列为中国国家地理标志产品。

3、福建乌龙茶：

是福建的特色产品，具有非常悠久的历史。大部分产区位于丘陵地或中低山地，光照充足、降水丰富，非常适合茶树的生长。所产出的乌龙茶品质优良，乌润洁净的叶底、香高味醇的特点。在2007年，福建乌龙茶还被列为中国国家地理标志产品。

4、白毫银针：

是福建的特色名茶，产于闽东和闽北地区。该地区土壤肥沃、气候温和、降水充沛、环境优美，非常适合茶树的生长。所产出的白毫银针色白如银、富有光泽，汤色浅杏黄、口感新香爽口。它还含有丰富的营养成分如维生素、氨基酸、茶氨酸等，具有健胃提神、去湿退热的功效。深受消费者的喜爱，产品已经远销海外了。